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水果冷库保鲜温度、湿度注意事项：水果入库前，建议给水果做好预冷工作。预冷可以抑制水果采收后的呼吸作用及蒸腾作用，同时还能帮助水果更好的适应冷库的低温环境；水果储藏期间温度保持稳定，波动值不允许超过±1℃。温度过高易造成水果呼吸强度回升，造成
